Aumenta la ingesta de colágeno para una piel de porcelana

El colágeno para una piel de porcelana, el colágeno  es una proteína estructural que actúa como un bloque de construcción para una piel sana, huesos, articulaciones y tejidos conectivos.
Existen al menos 28 tipos diferentes de colágeno, pero los tipos I, II y III forman la mayor parte del colágeno en su cuerpo.
Nuestro cuerpo produce naturalmente colágeno, pero la producción comienza a disminuir a los 20 años.
Puede obtener más colágeno de ciertos alimentos y suplementos de colágeno, como la proteína de colágeno hidrolizada, también conocida como proteína de colágeno en polvo o péptidos de colágeno.

¿Qué es la proteína de colágeno?

El colágeno es una proteína estructural que actúa como un bloque de construcción para los huesos, dientes, músculos, piel, articulaciones y tejidos conectivos. Piense en ello como el pegamento que mantiene unido su cuerpo. La proteína más abundante en el cuerpo, el colágeno constituye más de un tercio de su proteína total. Es rico en glicina, prolina e hidroxiprolina, los aminoácidos que ayudan a su cuerpo a producir nuevo colágeno.

Beneficios del colágeno

Ofrece el aspecto de la piel juvenil

El colágeno constituye la mayor parte de su piel, pero su cuerpo produce menos colágeno a medida que envejece, comenzando a los 20 años. ¿El resultado? Piel flácida y líneas finas. Los estudios demuestran que tomar suplementos de colágeno puede ayudar a engrosar la piel y puede reducir las arrugas.

Fortalece los huesos y las articulaciones

Los péptidos del colágeno fortalecen las articulaciones, haciéndolas más resistentes. La investigación muestra que tomar colágeno hidrolizado (también conocido como proteína de colágeno en polvo) reduce el dolor en las articulaciones después del ejercicio y aumenta la densidad del cartílago, lo que hace que las articulaciones sean más flexibles. Un estudio de 2008 encontró que los atletas que tomaron colágeno hidrolizado durante seis meses vieron una mejora en el dolor articular después del ejercicio. Otros estudios han demostrado que el colágeno ayuda a aliviar los dolores recurrentes de espalda y rodillas. Nueva evidencia sugiere que el colágeno incluso soporta huesos fuertes.

Cómo obtener más colágeno en tu dieta

Las buenas fuentes dietéticas de colágeno incluyen:

• Caldo de huesos casero (hervir huesos de vaca y tomar el caldo, rico en colágeno)
• Pieles de cerdo, salmón y pollo.
• Carnes no musculares como tendones, callos, rabo de buey y nudillos
• Yema de huevo y membranas de cáscara de huevo
• Comer gelatina. La gelatina y el colágeno ofrecen beneficios similares porque son esencialmente lo mismo en diferentes formas. La gelatina forma un gel ondulado cuando se disuelve en líquido caliente y se enfría. La proteína de colágeno puro se hidroliza un paso más, por lo que se mezcla fácilmente en líquidos calientes o fríos sin gelificarse cuando se enfría.

Tomar suplementos de péptido de colágeno

El polvo de proteína de colágeno (también conocido como péptidos de colágeno) hace que sea más fácil obtener más colágeno en su dieta. Simplemente mezcle una o dos cucharadas de colágeno en polvo en su batido, café con leche, sopa o agua. Elija un polvo que provenga de vacas criadas en pastos y libres de hormonas, como la proteína de colágeno natural.
Durante el día, simplemente agregue una o dos cucharadas al agua o su bebida favorita para obtener un apoyo específico a la lozanía de la piel y los huesos.

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¿Qué significa “colágeno hidrolizado”?

La “hidrólisis”  significa romper un enlace de hidrógeno con agua. La forma más fácil de pensar en este proceso es pensar en todos los pasos relacionados con la digestión. Descompone su comida en partes más pequeñas al masticarla, y luego se descompone en partículas aún más pequeñas en su estómago para que su cuerpo pueda usar todos los nutrientes. Al igual que la digestión, la hidrólisis convierte el colágeno en moléculas más pequeñas. Estas moléculas son más fáciles de absorber en su cuerpo.